大人の節句御膳 2019/05/06 こんにちは。再び登場、家族倶楽部のMです。 昨日5月5日の夕食(特別御膳)は大人の節句御膳でした。 入居者様に喜んで頂けるように、調理師・栄養士さん達が 日々努力しております。 大人の節句御膳です。 お品書き 筍ご飯 カツオのたたき 天ぷら ウド酢味噌がけ お吸い物 デザートです。 家族倶楽部では“手作り”にこだわっておりますが デザートの抹茶ケーキもホイップも手作りです。 (天ぷらは、今が旬の桜えびのかき揚げです)