1月7日は七草粥

こんにちは。Mです。今日は七草粥についてブログ更新します。

まずは、家族倶楽部の昼食の七草粥です。

恒例の、牛さんも隠れております!

入居者様に分かるように混ぜないでお出し致します。

混ぜてしまうと粥の色が変わってしまうのも理由の一つです。

皆さん、七草粥の七草とは?すぐに答えられますか?

私は3個でした・・・笑

セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・

ホトケノザ・スズナ・スズシロの七草です。

家族倶楽部の七草粥は、昼食に提供させて頂いております。

七草粥は、1月7日の朝食に食べるようです。

地方によって食材が変わるようで、ニンジンや油揚げ、

九州南部では鶏肉を入れるようですよ。もはや七草では無い?

言葉もそうですが、地域によってだいぶかわりますからね。

それを楽しむのも面白いと思います!

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